大众美食馆：蔬菜食用菌100种做法

作者夏金龙中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，中华名厨，国家高级烹饪技师，国家高级营养师，国家高级职业经理人，中国饭店业金牌总厨，中国十大最有发展潜力轻年厨师，全国饭店业国家级评委，国际东方药膳食疗保健学会常务理事，法国国际美食会远东区域中国分会名誉会长2007年被法国国际美食会授予法国蓝带三星勋章，法国国际美食博士勋章，国际酒店管理专家勋章 《蔬菜食用菌100种做法》是蔬菜的100种做法系列类图书。有叶菜类、果蔬类、根茎类、食用菌类四部分。《蔬菜食用菌100种做法》精选合理、重点突出；图文并茂、简单易学，是广大业余爱好者、爱好美食的朋友们必不可少的读物。